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Oli Mare Fish & Wine – brodet od plodova mora, Poreč

Parenzo · Istria

Fish & Wine sulla costa istriana

Pescato del giorno, frutti di mare e vini istriani scelti con cura — serviti con semplicità, come vuole il mare.

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La nostra storia

Una cucina che nasce in mare

Oli Mare è un piccolo ristorante familiare a Parenzo. Ogni giorno scegliamo pesce e molluschi dai pescatori locali, il resto lo lasciamo all'olio d'oliva, all'aglio e al fuoco.

Con ogni piatto proponiamo un calice di Malvasia istriana, Teran o qualcosa dalla nostra cantina — perché qui pesce e vino vanno sempre insieme.

Ogni giorno
Pescato fresco
Istria
Vini locali
Dal 1990
Familiare
Oli Mare – oysters and scampi platter, PorečOli Mare – tuna tartare, Poreč

Ristorante di pesce a Parenzo

Pesce fresco dell'Adriatico e frutti di mare

Cercate dove mangiare a Parenzo? Oli Mare Fish & Wine è un ristorante di pesce nel centro città, a pochi passi dal centro storico e dalla Basilica Eufrasiana. Ogni giorno lavoriamo il pescato dei pescatori locali: branzino, orata, dentice, sogliola, polpo, seppie e calamari, scampi, cozze, ostriche e capesante.

La cucina è mediterranea e istriana: pesce alla griglia e al forno, gregada, polpo in umido, risotto nero, pasta fatta in casa ai frutti di mare, tartare di tonno, scampi alla busara e il piatto di pesce per due — con olio d'oliva istriano e tartufi.

Fish & wine

Vini dell'Istria per ogni piatto

La carta dei vini punta su etichette croate e istriane — Malvasia e Teran, bianchi boutique per il pesce, rossi, spumanti e prosecco. Volentieri consigliamo l'abbinamento.

Ambiente elegante ma rilassato e terrazza: ideale per una cena romantica, un pranzo in famiglia, anniversari e feste a Parenzo.

  • pesce fresco Parenzo
  • frutti di mare
  • pescato del giorno
  • fine dining Poreč
  • wine bar Parenzo
  • cucina istriana
  • ristorante centro Parenzo
  • cena romantica

Menù

Dalla nostra cucina

Pesce fresco, frutti di mare e vini istriani. Prezzi in euro; IVA e servizio inclusi.

I nomi dei piatti e le descrizioni sono in croato; il personale sarà lieto di tradurre e consigliare.

Antipasti freddi

  • Morski Carpaccio

    18,00 €

    Dimnjena tuna, hobotnica

  • Parenzo Piat

    16,00 €

    Marinirani sardoni, slani sardoni, salata od mekušaca, riblja pašteta, punjena papričica

  • Oli Piat

    23,00 €

    2 kamenice, 2 sirova škampa, 2 dondule

  • Salata Hobotnica

    16,00 €

    180 g

  • Salata Sipa

    13,00 €

    180 g

  • Tartar Tuna

    24,00 €

    Tuna, avokado

  • Tartar Škampi

    26,00 €

    Škampi, mango

  • Morska Brusketa

    18,00 €

    Brusketa sa sipom, inćunima i gamberima

Antipasti caldi

  • Riblja Juha

    7,00 €

    200 ml

  • Zapečena Kapešanta

    6,00 €/kom

    Komad

    Min. 3 pz

  • Buzara Dagnje

    15,00 €

    500 g

  • Buzara Miješane Školjke

    20,00 €

  • Pašta Morski Plodovi

    23,00 €

  • Pašta Škampi Buzara

    29,00 €

  • Pašta sa Ribom

    18,00 €

Galleria

Dalla nostra tavola

Oli Mare – fish stew, PorečOli Mare – black seafood pasta, PorečOli Mare – seafood bruschetta, PorečOli Mare – black pasta with mussels, PorečOli Mare – stuffed potatoes with scampi, PorečOli Mare – lobster spaghetti, Poreč

Domande frequenti

FAQ – ristorante Oli Mare, Parenzo

Qual è il miglior ristorante di pesce a Parenzo?+

Oli Mare Fish & Wine è un ristorante di pesce nel centro di Parenzo, Bože Milanovića 25, vicino al centro storico e alla Basilica Eufrasiana — pesce fresco dell'Adriatico, frutti di mare e vini istriani.

Dove mangiare pesce fresco e frutti di mare a Parenzo?+

Ogni giorno scegliamo il pescato dei pescatori locali: branzino, orata, dentice, sogliola, tonno, polpo, scampi, ostriche e cozze. Pesce alla griglia, gregada, risotto nero e piatto di pesce per due.

Avete una carta dei vini e abbinamenti con il pesce?+

Sì — siamo un ristorante fish & wine. Malvasia istriana, Teran, bianchi boutique, spumanti e prosecco; consigliamo volentieri l'abbinamento.

Oli Mare è adatto a una cena romantica o a una festa?+

Sì. Ambiente elegante e terrazza sono perfetti per cene romantiche, anniversari, pranzi in famiglia e celebrazioni. Per gruppi numerosi contattateci in anticipo.

Come si prenota un tavolo?+

Tramite il modulo (WhatsApp o e-mail), al telefono +385 92 492 2400 oppure scrivendo a olimarefish@gmail.com. In stagione consigliamo la prenotazione.

Dove vi trovate e c'è parcheggio?+

Bože Milanovića 25, 52440 Parenzo — a pochi minuti a piedi dal centro storico e dal lungomare. Cliccando l'indirizzo si aprono le indicazioni su Google Maps; parcheggi pubblici nelle vicinanze.

Contatti & prenotazioni

Ci vediamo a Parenzo

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